Wij zijn Maikel en Tatjana Marijt en onze passie is de horeca, vele jaren hebben wij onze gasten, in meerder bedrijven binnen en buiten Noordwijk, met veel plezier en toewijding ontvangen en bedient. Wij hebben elkaar op later leeftijd leren kennen en toen onze zoon geboren werd hebben wij beide gekozen voor een betrekking met meer gangbare uren. Intussen is Tim ouder en zelfstandiger geworden en wij zien dat de tijd voor ons is aangebroken om onze volgende droom waar te maken.
En wij zijn super trots dat wij kunnen zeggen dat per 1 april 2015 de deuren van Frozen ijssalon open gaan. Frozenijssalon is gevestigd op de Keuvel 6 te Noordwijk Binnen. ( t.o.v. de ingang van de Dirk en naast de Action)
Wat verkopen wij?
Wij verkopen het gehele jaar door het ambachtelijk bereide Italiaanse ijs van Otelli per bol of per 2 ½ liter en diverse ijsspecialiteiten waaronder ijsmacarons, ijstaarten, longeurs, petit fours en mono desserts.
Van april tot en met augustus maken wij zelf ons Italiaanse vanille softijs en het inmiddels beroemde yoghurtijs beide bereid met biologische melk.
Ook verkopen wij de enige echter Italiaanse iced cappuccino in huis bereid met onze eigen biologische en fairtrade espresso koffie van Caféma, dikke en romige Italiaanse milkshakes en de van echt fruit purree gemaakte Vita Slush met stevia gezoet dus met minder suiker!
NEW! Wij verkopen sinds verleden jaar het suikervrije ijsbekertjes van icecrime in de smaken aardbeien, chocolade, mokka en vanille. Dit ijs is gezoet met stevia.
Al ons ijs kan versierd worden met een van onze 30 Toppings...denk dan aan sauzen, fruit parels, vers fruit, oreo, huisgemaakte cookie dough, kersen en nog veel meer...
Frozen meer dan een ijssalon wij kiezen voor pure ijsbeleving!
Waarom en wat...biologisch/duurzaam/fairtrade?
Wij hebben gekozen voor biologisch afbreekbare disposables omdat wij geloven in het verantwoord omgaan met onze omgeving/wereld.
Geen plastic disposables is o.a. onze manier om hier een steentje aan bij te dragen !
Ook verkopen wij biologische en fairtrade koffie en losse thee en is ons softijs en yoghurtijs bereid met biologische melk.
Waarom hebben wij voor de ijsmeesters van Otelli gekozen?
Otelli is opgericht in 1989 als familiebedrijf te Haarlem waar nog altijd de productie plaatsvindt. Al hun producten bereiden ze met eersteklas grondstoffen zoals echte room - en roomboter, pure notenpasta, couverture en vers fruit. Vanzelfsprekend worden daarbij de hoogst mogelijke hygiënische waarden in achter genomen. Als vast onderdeel van ons HACCP-plan en order registratie van het Centraal Orgaan Kwaliteit en Zuivel laten wij dagelijks microbiologische onderzoek verrichten op onze producten. Want kwaliteit en hygiene vormen bij Otelli een onlosmakelijk geheel.
Hoe en met wat gemaakt?
Uit echte room en roomboter en eersteklas grondstoffen ontstaan eerlijk en zachte smaken roomijs. Onze smaken sorbetijs bestaan voor bijna de helft uit fruit van de allerhoogste kwaliteit. Daardoor hebben wij de uitgesproken smaak van de pure vrucht.
Pure notenpasta's, vers fruit, echte bourbon vanille, de beste chocolade en rijke, natuurlijke toevoegingen zorgen voor ene waar genot en strelen de tong.
En uit het heerlijke assortiment hebben wij ± 26 smaken gekozen waarvan er meerdere regelmatig gewisseld worden.